Für diesen milden und hellen Bienenhonig sind die “Huy”-Bienen viele tausend Rapsblüten im Harz angeflogen und haben fleißig Nektar gesammelt. Imkerlich wurde der Huyland Rapshonig dann durch Schleudern gewonnen und durch Rühren veredelt um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Geschmack
sehr mild
Verwendung
Harzer Rapshonig ist der oft der Lieblingshonig von Kindern auf Brötchen und Toast. Er kann aber auch für Dressings, Saucen, beim Backen und zum Naschen genutzt werden.
Lagerung
Lagern Sie Honig möglichst lichtgeschützt und kühl, abseits von anderen stark duftenden Dingen.
Huyland
Harzer Rapshonig
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